| Name： | PALATINOSE HYDRATE |
| CAS： | 343336-76-5 ;13718-94-0 |
| Synonyms： | PALATINOSE HYDRATE ; PALATINOSE MONOHYDRATE ; ISOMALTULOSE HYDRATE ; 6-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE HYDRATE |
| MDL.： | MFCD11100373 |
| H bond acceptor： | 11 |
| H bond donor： | 8 |
| Smile： | C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H](C(O2)(CO)O)O)O)O)O)O)O.O |
| InChi： | InChI=1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4-6(15)8(17)9(18)11(22-4)21-2-5-7(16)10(19)12(20,3-14)23-5;/h4-11,13-20H,1-3H2;1H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11+,12?;/m1./s1 |
| InChiKey： | InChIKey=XZKUCJJNNDINKX-HGLHLWFZSA-N |
Property |
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| Melting Point： | 122-124 DEG C |
| Comments： | BRN: 1757215 EINECS: 237-282-1 MERCK: 14,5182 RTECS: LS7175420 UNSPSC: 12000000 |
Safety information |
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| WGK Germany： | 3 |
PALATINOSE HYDRATE
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