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吃蓝莓会发胖吗 蓝莓的功效与禁忌

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-23
 
 

【导读】吃蓝莓会发胖吗,蓝莓怎么吃才好呢?蓝莓是一种常见的水果之一吃了对身体有保健的功效哦,那么,吃蓝莓会发胖吗,蓝莓有哪些吃法呢?一起和小编来看看吃蓝莓会发胖吗及蓝莓的功效与禁忌有哪些吧!

吃蓝莓会发胖吗

吃蓝莓是不会发胖的,因为水果中所含的糖分易消耗掉而且蓝莓中的糖分含量也不高,不会引起脂肪的堆积。

蓝莓的功效与禁忌

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。


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3.增进视力

蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。

4.口服的皮肤化妆品

花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。

5.改善男性勃起质量

一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

蓝莓的忌宜

1.新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。

2.由于蓝莓含有草酸盐,当草酸盐积聚太多在体液的时候,会有结晶的现象,反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。

3.草酸盐也会阻止钙的吸收,因此要强化钙质的人避免将蓝莓和高钙食物一起食用,如果要服用钙片,最好和蓝莓隔开2~3小时。

蓝莓的吃法

1、当作早餐麦片粥的食材

在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃。

2、豪华英式松饼


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在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉

把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。

其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。

4、特级水果杯沙拉

蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。

另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。

5、蓝莓淇淋

将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜,则更甜更有味道了!

6、餐后凉点

蓝莓和霜淇淋或冰冻点心,当作餐后冰凉点心,真是神仙食品,妙不可言。

7、水果优格

当然,买蓝莓酸乳酪并不难,但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓,那样就会既可以多吃蓝莓,又可以享受它们的异香。

8、蓝莓风味综合果汁

蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。


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9、蓝莓苹果快糕

在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉。

烤七至十分鐘,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食。

10、蓝莓优格

小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。

当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓,因其颗粒较小,则效果更佳。

 

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