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L-半胱氨酸盐酸盐无水物厂家,L-半胱氨酸盐酸盐无水物用量

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品牌: 郑州超凡
型号: 食品级
作用: 营养强化剂
规格: 25公斤/桶
单价: 95.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 90000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-06-11 10:04
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公司基本资料信息






详细说明
 L-半胱氨酸盐酸盐无水物  95/公斤  25公斤/   CAS52-89-1

    属于: 氨基酸系列 作用:营养增补剂、抗氧化剂、护色剂、面包改良剂;

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型号:食品级

包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

含量:99.9%  

产地:国产

性状:白色结晶或结晶性粉末                                 

用途:营养增补剂、抗氧化剂、护色剂、面包改良剂;

【产品名称】L―半胱氨酸盐酸盐无水物

【英文名称】 L-Cysteine hydrochloride anhydrous

【产品分子式】C3H7NO2S•HCl

性状:白色粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具有还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,ph值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。

用途:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。对丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用;有预防放射线损伤作用;有治疗支气管炎和化痰作用;有吸收酒精,将其在体内转化为乙醛的解醉作用。

郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦 咨询电话:0371-53796626  0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138  2638562660  

【质量标准】AJI92

项目 标准

旋光 +5.6°―+8.9°

溶解状况 ≥98.0%

含氯量 Max

硫酸根 Max

氨盐 Max

铁 Max

重金属 ≤10ppm

砷 ≤1ppm

其它氨基酸 not detected by TLC(10ug)

干燥失重 ≤1.0%

灼烧残渣 ≤0.1%

含量 98.0%―102.0%  

pH值 Max

【产品贮存】L-半胱氨酸盐酸盐无水物贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

限量 1.GB 2760-96:发酵面制品,0.06g/kg。

        2.FEMA规定,在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。

        3.一般在面包中的用量为20~45mg/kg。天然果汁中的用量可达200~800mg/kg。
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