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2021 年德国慕尼黑国际烘培技术博览会(IBA)

发布展会
距离开幕还有 469 天
展会时间
2021-10-24 至 2021-10-28
展出城市
慕尼黑
展出地址
德国慕尼黑展览中心
展会场馆
德国慕尼黑展览中心
主办单位
德国烘焙师联合会;德国手工业展有限公司
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2021 年德国慕尼黑国际烘培技术博览会(IBA)

  

2021 年德国慕尼黑国际烘培技术博览会(IBA

展会时2021  10  24-28                           

展会地:德国慕尼黑展览中心

举办周期:三年一届  

1949 

:德国烘焙师联合会;德国手工业展有限公司

组展单北京优尼克国际展览有限公司

展会介绍;

全产业链展示:作为享誉全球的行业知名盛会,Iba 展示了从原材料、行业

解决方案到最终成品,从手工生产 业化量产的整条产业链。无论是小型家 庭生产,还是大型跨国企业的经营,都能在 Iba 平台上得到充分体现。

国际化:Iba 吸引近 60 个国家及地区的国际参展商和超过 170 个国家及 地区的海外专业观众前来展示和参观。

IBA 是全球最大、世界领先的烘焙与糕点制作工艺博览会。自 1949 年创 以来,一直成为烘焙,糕点和快餐行业流的平台。来自五大洲的展商带来了最新 的烘焙加工设备、产品、原材料、服务和最新工艺技术,既适合中小企业开拓市 场又适合大型烘焙和糕点生产工业企业展示企业形象。 2018 年,来自 57 个国家的 1,373 家展商聚集慕尼黑展示最新的产品发明,行业发展趋势和创新技术,

展会共吸引了来 167 多个国家 77,020 多名观众,展会面积达 132,000 方米。

展品范围;

 烘焙及糕点加工设备  原材料及配料   模具、包装解决方案    食品添加剂及辅料  

 冰淇淋及冷冻食品  烤箱及配件  餐饮       商场、面包店、咖啡店设施

 蜡烛等糕点装饰品  速冻、冷藏及发酵技术 服务  烘焙成品及半成品

 加工的优化及自动化 能源,通风,空调技术 物流  咖啡及咖啡机

 店铺使用设施设备  实验室和测量设备  意大利面,披萨及玉米饼生产  清洁及卫生

本届亮点;

烘焙师大赛(Iba-UIBC-CUP) :由主办方和国际烘焙师及糕点师联盟/(UIBC)共

同组织,12 支晋级到决赛的代表队将向着冠军奖杯展开激烈的最后角逐。

世界青年糕点师锦标赛:由国际烘焙师及糕点师联盟/(UIBC)举办。

第四届德国烘焙大师冠军赛 Iba 大奖(Iba Award) :由行业媒体评选,以此表彰在推动烘焙 和糕点行业发展,做出突出贡献的个人和机构。

Iba 论坛:聚焦国际热点话题 及行业最新趋势。

餐点小食趋势专区 (SNAKTRENDS): 论坛及演示两相结合,洞悉客户饮食习惯的变化以满足他们新的需求。

咖啡世界:了解几十种天然绿色咖 啡,见证这些珍贵的咖啡豆的烘培过程, 让味蕾体验妙不可言。

包装技术展区: 不仅漂亮,更要卫生。200 家企业将全面展示最先进的包装技术、材料及解决方 案。

Iba 慕尼黑啤酒大棚:与誉满全球的慕尼黑啤酒节同步,让展商和观众充 分感受慕尼黑啤酒节的独特魅力, 体验巴伐利亚传统美食和纯正的德国啤酒。

烘培匠人接触之旅:由巴伐利亚烘焙协会组织, 可参观慕尼黑周边具有巴伐利 亚风格的各式面包店,感受巴伐利亚烘焙匠人的高超技艺。

中国组展:北京优尼克国际展览有限公司

联系人:Ms cheng  15810344659

电话:010-57345993        传真:010-85725098

邮箱:15810344659@163   

网址:www.uniquexpo

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